乐甘健健康菜谱

生烤南瓜芝士蛋糕

作为盛器用的南瓜也可以吃哦~,更是万圣节的最佳甜点。芝士配上南瓜的香味,融合乐甘健的优质甜味,美味感觉瞬间溢出☆

菜谱No. 094120

能量降低 22kcal

237kcal
(砂糖)

215kcal
(乐甘健)

烹饪时间
30分

糖尿病食事疗法用的食品交换表※1

表1 表2 表3 表4 表5 表6 调味料 嗜好食品 合计
0 1.4 0 0.1 1.1 0 0 0 2.6个单位※2

※1.日本糖尿病学会编制《糖尿病食事疗法用的食品交换表》
 2.1个单位为80kcal

营养成分表(1人份)

能量 蛋白质 脂质 碳水化合物 食物纤维
215 kcal 4.8 g 9.7 g 33 g 0.1 g 53 mg 0.7 mg 4.4 g

材料

(4人份)

圆南瓜
1个
奶油芝士
60g
酸奶
60g
生奶油
35cc
柠檬汁
5g
食用明胶
2g
乐甘健(LAKANTO)
23g

材料

  1. 先将整个南瓜进行蒸煮,南瓜变软即可
  2. 将(1)蒸过后南瓜的顶部1~2cm左右的位置切下作为顶盖,然后将中间的南瓜挖出
  3. 把食用明胶放入冰水内变软
  4. 将奶油芝士,酸奶,柠檬汁,乐甘健等放入擦干后的容器内进行隔热水溶解搅拌。将(2)中挖出的南一起倒入搅拌。搅拌均匀后整个容器从热水中取出
  5. 把(3)的明胶和生奶油一起加入(4)。稍微放至微凉或将容器放入冰块内稍许降温
  6. 将(5)倒入(2)中的空南瓜,然后放入冰箱冷藏定型
  7. 定型后可直接使用,也可将南瓜蛋糕切块食用