产品介绍

乐甘健LAKANTO的定义

美味 安全 无糖无能量
精选天然原料制作而成的纯天然甜味剂

甜味成分全部来自于天然植物

乐甘健LAKANTO是100%植物由来的无糖无能量甜味剂。其主要成分是自古以来一直作为珍贵中草药材的罗汉果的高纯度甜苷,以及由玉米等植物发酵而成的赤藓糖醇组成。而本品采用的罗汉果更是精选中国桂林优质罗汉果。
可以每天安心又轻松地控制糖分和能量的摄取。

※“罗汉果”作为珍贵药用植物而受到保护,政府更是明令禁止携带新鲜罗汉果出境。 ※在欧美国家被称为Monk FruitD的罗汉果以及罗汉果甜苷已然成为无糖无能量天然甜味剂的代表。

◆ 市场上的相仿商品,请务必注意
本品不含任何人工合成甜味剂,无色素,无防腐剂。

乐甘健LAKANTO所使用的高纯度罗汉果甜苷不仅仅是简单熬出的罗汉果汁。

乐甘健罗汉果甜苷

SARAYA(日本)株式会社,在日本研究开发的同时,与桂林当地的研究机关进行密切的交流。经过长期的精心研究,最终研制出在罗汉果果实中只提取优质甜味成分的方法,而且此罗汉果甜味成分(罗汉果甜苷)已取得了发明专利。
乐甘健LAKANTO正是使用该发明专利的罗汉果甜苷制造而成的。

如果一般罗汉果提取物是罗汉果的10倍精华,那么乐甘健罗汉果甜苷就是罗汉果的100倍精华

罗汉果1kg→一般罗汉果提取物100g→乐甘健罗汉果甜苷10g

罗汉果甜苷在日本作为食品添加剂其安全性得到日本食品部门的全部认可并收录于日本食品添加物公定书第8版。
罗汉果甜苷在中国的国家标准被指定为按生产需要可适量使用的食品添加剂。无用量限制。

甜度和砂糖相同,换算简单

因为甜度,用法和砂糖相同,因此不用繁琐的换算,但与此同时能量为零。
将菜谱中的砂糖换成乐甘健,就可以轻轻松松降低能量。 因为用法和砂糖一样,所以也可以放于咖啡红茶等饮料内。

高温加热,口感和甜度不变

即使将乐甘健经过烹,煮,烤等一系列高温加热后,其甜度不会降低,口感也不会有任何改变。
因此,乐甘健也常用于制做甜点,糕点,烤饼干等。
→关于“甜度”的耐热性,请详见「常见问题」